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大粒背脂 1500g
¥2,678
豚の背脂をつぶ状にしたラーメンスープ専用の背脂です。味は濃厚で豚独特のコクがあります。 ■使用方法 1食当たり5〜10gが適量ですが、お好みに応じてお使いください。
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ラーメン用背脂 850g
¥1,728
豚の背脂をつぶ状にしたラーメンスープ専用の背脂です。味は濃厚で豚独特のコクがあります。 ■使用方法 1食当たり5〜10gが適量ですが、お好みに応じてお使いください。
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背脂ニンニク醤油味(レトルト味付け背脂) 80g
¥324
背脂系Youtuber今日も飯がうめぇ!【きょうメシ】@kyomeshi https://youtu.be/uBrjadije_A きょうメシさんに紹介された商品です! ※注意:タイアップキャンペーンは終了しております。 ******************* 背徳メシに欠かせない“背脂”をニンニク醤油で味付けしました! ご飯やカレー、炒飯にかけて『ガッツリ旨い背徳メシ』やラーメンにかけて『背脂マシマシ背徳ラーメン』などで“背脂の美味しさ”をぜひおたのしみください!! ■使用方法 袋 (レトルトパウチ) の封を切らずに熱湯の中に入れ、1分間温めます。 ※電子レンジは使用しないでください。
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香味オイル(煮干し) 700g
¥2,138
「煮干しの香り」を荒々しいまでにしっかりと効かせた香味オイルです。煮干し粉がオイルに残っているので、ラーメンに濃厚な煮干し感を与えます。 ■使用方法 1食当り10 〜20mlが適量ですが、お好みに応じてご使用ください。 ■備考 よく混ぜてご使用ください。 固まっている場合がありますが、品質に問題はありません。 かき混ぜると流動性のあるオイルになります。
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香味オイル(玉ねぎ) 700g
¥1,555
ラードと鶏油を主体に玉ねぎをじっくり炒めたオイルです。玉ねぎのほのかな甘みがスープにコクを与えます。 ■使用方法 1食当り10 〜20mlが適量ですが、お好みに応じてご使用ください。
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香味オイル(マー油) 700g
¥1,727
ラードでにんにく、長ねぎをじっくり黒く焦がしたオイルです。とんこつ系ラーメンに香ばしい香りと色彩のアクセントを与えます。 ■使用方法 1食当り10 〜20mlが適量ですが、お好みに応じてご使用ください。
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香味オイル(かつお) 700g
¥1,728
大豆白絞油を主体に鰹微粉末を加えたオイルです。ラーメンに加えることで上品な和風の香りが広がります。 ■使用方法 1食当り10 〜20mlが適量ですが、お好みに応じてご使用ください。
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香味オイル(鶏油:チーユ)700g
¥1,380
国産鶏から抽出したチキンオイルです。料理やスープに深いコクと豊かな香りを与えます。 ■使用方法 1食当り10 〜20mlが適量ですが、お好みに応じてご使用ください。
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香味オイル(ねぎ) 700g
¥1,728
ラードを主体に長ねぎをじっくり炒めたオイルです。ねぎの香ばしさ、甘みがスープに広がります。 ■使用方法 1食当り10 〜20mlが適量ですが、お好みに応じてご使用ください。