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等々力甘伽哩(とどろきあまかりー) 上品な甘口 80g (３～４皿分)
¥324
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国産小麦の小麦粉と飴色に炒めた玉葱を使用した特製オニオンルゥに香りのスパイスを効かせつつ、辛味は抑えた上品な味わいが特徴の甘口カレーです。
■使用方法
①厚手の鍋にサラダ油又はバター大さじ１杯を熱し、ひと口大に切った肉(300g)、玉ねぎ(300g)をよく炒めます。
②水500mlを加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火～中火で約20分間煮込みます。
③材料がやわらかくなったら、いったん火を止め、等々力甘伽哩１袋を入れてよく溶かします。
④再び弱火で煮込み、とろみがつけば出来上がりです。（約５分）
#等々力甘カリー #等々力伽哩研究所
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